青海首创“拉面+骑行+文旅”多业态融合消费新场景

2日，以“消费新场景湖畔新美景——这么静，那么美，享在青海湖”为主题的“中华美食荟”青海家宴品鉴暨“拉面+骑行+文旅多业态融合”消费场景发布活动在青海省海北藏族自治州海晏县同宝山露营基地启幕。

国内部分商务部门代表、青海基层商务主管部门、本土餐饮及文旅企业代表等120余人，参与青海家宴品鉴、多业态融合消费场景发布、环湖骑行体验等环节，体验青海服务消费的创新活力和独特魅力，为全省服务消费高质量发展注入新动能。

图为“中华美食荟”青海家宴品鉴暨“拉面+骑行+文旅多业态融合”消费场景发布活动现场。薛蒂摄

青海家宴品鉴环节中，与会嘉宾品尝由青海餐饮企业制作的国际菜式、传统菜式、特色菜式及青海名小吃等部分品类的家宴体系，感受河湟文化、民族风情与现代烹饪技艺的舌尖盛宴。

山东省商务厅服贸处处长初建伟说：“能感受到青海家宴的独特魅力，尤其是悠久的历史文化和优质高原食材的完美结合，必将开启青海家宴走向全国走向世界的坚实步伐。”

活动现场，青海省商务厅副厅长李宁发布“青海拉面+环湖骑行驿站+多业态融合”服务消费场景示范案例。案例针对环湖区域长期存在的服务驿站不足、餐饮供给薄弱、业态联动不足等痛点，以青海拉面这一享誉全国的餐饮IP为切入点，整合环湖360公里生态廊道沿线的文旅、骑行、研学资源，构建了“一碗拉面链接多元服务、一个驿站串联多业态消费”的创新模式。

图为青海家宴品鉴环节上供游客品尝的青海美食。薛蒂摄

青海省商务厅厅长刘汝鹏致辞时表示，通过“拉面+骑行保障+文旅体验”的融合，让服务消费从“单点供给”转向“场景化服务”，真正实现“生态保护”与“消费升级”的协同推进，为全国生态地区服务消费高质量发展提供“青海方案”。

图为活动环湖骑行体验环节，来自全国各地的骑友开启环湖骑行之旅。薛蒂摄

当日，来自杭州的骑友赵周翀沿青海湖360公里生态廊道开启全程骑行，在亲身体验“站站都有家”的温暖服务网络后表示：“环湖周边的基础配套越来越好，青海拉面、骑行驿站、电助力自行车，让骑友感觉很温暖，会把这条线路分享给更多骑友。”